世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ホイッスルピッグ ファームストック    43.0%

  • 蒸溜所名: ホイッスルピッグ蒸溜所
  • 地域: バーモント
  • ブランド: ホイッスルピッグ・ウイスキー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:146号

ローラ・フォスターSCORE8.0

香り
ハニーサックル、ジャスミン、バラなどの香りが支配する非常にフローラルな印象。大工の工房で採るイレブンジズ(午前11時のおやつ)。繊細なセイロンティー(上品な大工)、ジューシーなセビリア産オレンジのかたまり、マンダリンオレンジ、チョコレートケーキ。大量に出るおがくずが山積みになる。
独特な活気のあるライのスパイスが、はっきりと心地よさげに歌っている。干し草、チョコレートケーキの生地、オレンジの皮、溶けたバターのコクも感じられる。ジャスミンとバラのささやきが舌の中央部で漂い、それがなくなるとチョコレート風味に変化する。
フィニッシュ
ドライなライ麦パンとダークチョコレート。
コメント
しっかりとした味わいのライウイスキー。ストレートでちびちび飲んでも、サゼラックのようなカクテルにしても美味しく楽しめるだろう。

ロブ・アランソンSCORE8.0

香り
極めてフローラルな香りで、粉っぽい感触もある。まるで花屋に入っていくような印象。バラ、ボタン、ユリ、それに柑橘類(オレンジとレモン)のフルーツバスケットが輝いている。茶色いライ麦パンと亜麻仁油のような匂い。
まずライ風味のパンチがあり、後からダークハニーとチェリー入りチョコレートの風味へ滑らかに移行する。香りで感じたフローラルな印象が、リッチな風味を盛りたてる。
フィニッシュ
ライ風味の支配から、ドライなスパイスの印象を残すフィニッシュ。
コメント
心地よいパンチを感じさせ、相当な深みもあるライウイスキー。ゆっくりと飲むのも、ショットで飲んでピックルバックで追いかけるのもよし。うまく仕上がっている。